Descrizione
Spumante FRANCIACORTA DOCG BIO BRUT – Cascina Clarabella
Festeggia le Feste con l’eccellenza, la sostenibilità e il valore sociale. Regala un brindisi che fa bene due volte!
Eleganza Biologica dalla Franciacorta
Il Franciacorta DOCG BIO Brut di Cascina Clarabella rappresenta un’espressione raffinata e sostenibile del territorio.
Uve: 80% Chardonnay e 20% Pinot Nero.
Fermentato in acciaio inox per l’85% e per il 15% in barrique. Il tiraggio avviene la primavera successiva alla vendemmia.
Dopo un periodo di affinamento a contatto con i lieviti dai 20 ai 30 mesi, viene fatta la sboccatura.
Note di Degustazione
Perlage: fine, elegante e persistente.
Profumo: un bouquet intenso dove spiccano la frutta tropicale e l’agrume, arricchite da delicate note di tostato e pietra focaia.
Gusto: fresco, vibrante ed equilibrato, caratterizzato da una piacevole mineralità e lunga persistenza.
Abbinamenti: perfetto come aperitivo, si sposa magnificamente con primi piatti leggeri e secondi non troppo elaborati.
Certificazione: biologico certificato. Un sorso di natura e rispetto per l’ambiente!
Cascina Clarabella: un progetto di eccellenza e inclusione
Scegliendo una bottiglia di Cascina Clarabella, non acquisti solo un grande vino, ma sostieni un progetto di valore sociale unico.
Cascina Clarabella è una Società Cooperativa Sociale che unisce l’alta qualità della produzione agricola all’impegno etico per l’inclusione.
Nata dalla volontà di offrire nuove opportunità, la cooperativa opera per l’inserimento lavorativo e sociale di persone che affrontano il disagio psichico.
Il lavoro in vigna e in cantina, così come nelle altre attività della cooperativa, diventa un potente strumento di riabilitazione, dignità e reinserimento nella comunità.
Ogni bottiglia racconta una storia di cura, dedizione e rinascita. La qualità del vino è il riflesso della cura che la cooperativa dedica sia alla terra che alle persone.
Acquistando questo Franciacorta, offri un brindisi alla gioia delle Feste e al futuro delle persone.
